Una de sus prioridades, además de asegurarse de que sus trajes nupciales - el vestido de novia y el traje de novio - estén impecables, que toda la decoración para matrimonio  y el modelo de tarjetas invitación cumplan con el carácter que quieren imprimirle a la celebración, es ocuparse de sus invitados. Que familia y amigos disfruten de un buen banquete. Qué tal entonces si al llegar a la recepción les ofrecen unos deliciosos pasabocas. 

¿Cuándo optar por pasabocas para boda?

Serán una alternativa estupenda para atender a los invitados mientras ustedes están en la sesión de fotos o ellos esperan en la recepción a su llegada. Y más si la ceremonia se hace en un lugar distinto y tienen un camino por recorrer. Con unos pasabocas sencillos podrán apaciguar el apetito hasta la hora del almuerzo o cena. Asegúrense de que el sitio o la mesa donde los ubicarán también esté debidamente adornada, por ejemplo, si optarán por una decoración vintage de boda, coloquen un mantel de blonda, jarras de aluminio para ramilletes de flores o plantas secas, entre otros elementos que vayan en línea con la idea principal.

Piensen también en ofrecer pasabocas para matrimonio si la fiesta se extenderá en la noche, si contarán con una barra libre de cócteles y la hora loca. Luego de bailar y pasar un buen rato lo más probable es que aparezcan las ganas de picar algo.

¿Cuántos y qué opciones ofrecer?

Lo ideal es que puedan ofrecer una variedad para que sus amigos y familiares encuentren algo que disfruten. Siendo así, pueden ser tres tipos de pasabocas. Decidan si tendrán un combinado de dulces, salados o pasabocas de frutas. Para guiarlos encontrarán un listado con diferentes alternativas.

Pasabocas incluyentes

Antes de decidirse por unos u otros, hagan un sondeo entre sus invitados para saber si alguien tiene alguna intolerancia, alergia u otra limitación con ciertos alimentos. “Como en la variedad está el placer”, según el conocido refrán popular, tengan opciones sobre la mesa para quienes no es posible comer igual que el resto, así no tendrán que privarse de nada y no estarán incómodos durante la fiesta.

Comida típica

Gracias a la amplia gastronomía con la que cuenta Colombia les permitirá elegir entre un abanico de opciones de pasabocas, y lo mejor de diferentes regiones del país. Todas deliciosas y siempre acertadas para darle sabor al banquete nupcial tanto para matrimonios al aire libre como en interiores. Estos son los más destacados.

  • 1. Empanadas. De pollo, carne, queso o mixtas y acompáñalas con ajíes en diferentes niveles de picante.
  • 2. Mini arepas de huevo. Y un poco de suero costeño para desmayarse de la delicia.
  • 3. Carimañolas. Carne o queso y sus invitados las amarán.
  • 4. Arepas de chóclo. En una ración pequeña para que todos queden con ganas de más.
  • 5. Chorizos. Pueden ofrecerlos enteros en tamaño mini o porcionados junto con pequeñas arepas blancas.
  • 6. Chicharrón. Deliciosos y crocantes, todos sus invitados querrán repetir.
  • 7. Huevos de codorniz. Y si le incluye en el palillo una aceituna y un trocito de queso, encantarán a todos con estas mezclas de sabores.
  • 8. Mini almojábanas. Si su boda será entre las 8 a.m. y 11 a.m. del día podrán ofrecer pan de quesos, almojábanas y arepitas boyacenses como una opción que evoque el desayuno de las tierras boyacenses. 
  • 9. Achiras por si son de las parejas que buscan lo más autóctono de la gastronomía nacional en su menú.
  • 10. Tamalitos de arroz o garbanzos, siempre deliciosos.
  • 11. Butifarra o Génovas. Según su preferencia.

Pasabocas elegantes

Son pasabocas gourmet hechos con ingredientes conocidos, destacarán por su presentación pues será más elaborada. Con estas opciones conseguirán sorprender a todos a quienes atiendan a la cita convocada en las tarjetas de matrimonio originales con exquisitos sabores.

  • 12. Canapés de huevo de codorniz, espárragos y jamón.
  • 13. Empanadita horneada con queso ricota y espinaca.
  • 14. Hojaldres de pierna pernil
  • 15. Rollitos de berenjenas
  • 16. Crocante de pechugas con espinaca 
  • 17. Volovanes
  • 18. Rodajas de tomate con atún y queso fundido
  • 19. Flan de espárragos
  • 20. Paté de atún frío

Pasabocas para fiesta: ¡los que no fallan!

Con las siguientes alternativas es irán a lo seguro. Conseguirán que todos los invitados luciendo los esmoquin o los vestidos de fiesta largos se coman hasta el último bocado, incluso, quieran repetir.

  • 21. Palitos de queso.
  • 22. Mini hamburguesas.
  • 23. Pinchos de carne, pollo o mariscos.
  • 24. Quibes.
  • 25. Galleticas de sal con salmón y queso crema.
  • 26. Nuggets de pollo.
  • 27. Colombinas de pollo.
  • 28. Aritos de cebolla.
  • 29. Tabla de quesos.
  • 30. Spring rolls.

Pasabocas dulces

Como se mencionó, lo ideal es que puedan ofrecer distintas opciones. Podrán mezclar pasabocas de sal y de dulce para satisfacer todos los paladares. El siguiente listado contempla ideas de postres típicas del país y otros de fuera.

  • 31. Trozos de bocadillo con queso.
  • 32. Churros.
  • 33. Galletas de mantequilla.
  • 34. Pinchos de frutas con chocolate.
  • 35. Pequeñas porciones de tortas y flanes.
  • 36. Cocadas.
  • 37. Porciones de arroz con leche.
  • 38. Mini muffins o cupcakes.
  • 39. Cuajada con melao.
  • 40. Torta de pan.

¿Se antojaron de alguno de estos pasabocas fáciles? Hagan la elección de sabores gastronómicos pensando en la hora y el estilo que tendrá la celebración. Ayuden a sus invitados a través del código de vestimenta que indicarán en las tarjetas de matrimonio para que acudan con el vestido de fiesta o el traje más indicado para la ocasión.