Food truck y mesas de dulces

Literalmente un food truck significa “camión de comida” y son la versión actual de los puestos ambulantes de comida. Suelen ser camionetas o furgonetas adaptadas y personalizadas con un estilo moderno y llamativo, y son una forma alternativa al tradicional banquete de matrimonio, aunque ambos estilos pueden convivir perfectamente. Este servicio es ideal para matrimonios al aire libre, por lo que deben tener muy claro cómo es el lugar. En cuanto al menú, suele ser variado y depende de lo que ustedes estén buscando, pero normalmente brindan frutas, helados, uno especializado en café, comida rápida como perritos calientes o hamburguesas, pizzas, etc.

Como su nombre lo indica, es una mesa ubicada en algún rincón especial o destacado del lugar donde festejan su matrimonio, y en donde sus invitados podrán encontrar bocados y pequeños platos dulces. Además de satisfacer los antojos de quienes los acompañan, también puede ser un elemento decorativo muy atractivo.

Un food truck es una excelente alternativa para matrimonios que se llevan a cabo en espacios al aire libre o interiores con jardines o terrazas disponibles para su instalación. A pesar de que pueda parecer un servicio informal, estos vehículos de comida pueden ofrecer una experiencia gastronómica gourmet con cocina en vivo. Decidirse por un food truck les brindará la oportunidad de ofrecer a sus invitados una opción deliciosa y diferente al tradicional banquete de matrimonio.

La mesa de dulces es una oportunidad irresistible para satisfacer el lado goloso de los invitados a su matrimonio. Es una opción fabulosa que permite personalizar el buffet con los postres, dulces y frutas preferidas. Naturalmente, es importante considerar los gustos de todos los asistentes y asegurarse de que haya algo para todos. En nuestro portal, Matrimonio.com.co, encontrarán más de 200 empresas que ofrecen estos servicios y encantados les endulzarán su matrimonio.

La mesa de dulces debe estar ubicada en un lugar que destaque, tanto por su contenido, como por su decoración y que sea accesible para todos sus invitados. Además, la estética de la mesa debe estar en línea con la temática general de la boda para que invite a los asistentes a visitarla. Si su matrimonio se celebra al aire libre, es necesario tener en cuenta los rayos directos del sol, ya que estos pueden afectar los postres y otros productos expuestos en la mesa.

Los expertos de Matrimonio.com.co aconsejan una regla de oro para calcular la cantidad exacta de postres y variedades que se deben presentar en una boda. Según esta regla, se deben planificar 4 postres por cada invitado y un mínimo de 7 variedades, lo que incluye una combinación equilibrada de opciones como brownies, cupcakes, mini flanes, trufas, malvaviscos, merengues y otros dulces. Tengan presente que el ponqué de matrimonio también cuenta como un postre, por lo que se debe restar 1 a la cantidad total de postres en la mesa dulce.

En cuanto a las opciones de contratación, hay al menos dos modalidades a considerar: empresas que ofrecen servicios por horas y aquellas que brindan servicios por evento. Cuando busquen opciones de mesa de dulces o food truck en nuestro portal, es importante prestar atención a esta información. No obstante, la manera más fácil de saber cuál modalidad aplica es preguntando directamente a las empresas durante el proceso de solicitud.