Centro Sinergia

Plato principal:

• Filete mingón de pollo en salsa de champiñones

Plato fuerte:

• Lomo de cerdo a la mostaza

Acompañamiento:

• Arroz ajonjolí
• Ensalada estilo sueco (piña, tomate, manzanas, en salsa vinagreta)

Postres:

• Casata de frutas
• Casata de piña
• Islas flotantes
• Flan helado
• Postre fant

Plato principal:

• Muffins de pollo en salsa de ciruelas

Plato fuerte:

• Lomo de cerdo con salsa bernesa

Acompañamiento:

• Ensalada oriental (nueces, fideo, puerro)
• Arroz con cebollina al curry

Postres:

• Casata de frutas
• Casata de piña
• Islas flotantes
• Flan helado

Plato principal: canasta de pollo y champiñones gratinada

Plato fuerte: lomo de cerdo a la mariscal (ciruelas y manzana)

Acompañamiento: manzanitas de papa con ajonjolí, ensalada del chef (choclitos, espárragos, jamón, queso en salsa tártara)

Postres: (el postre va incluido dentro del valor del menú)

• Casata de frutas
• Casata de piña
• Islas flotantes
• Flan helado

Plato principal:

• Pollo supremo al limón

Plato fuerte:

• Lomo de cerdo relleno

Acompañamiento:

• Arroz cremoso con parmesano al gratín
• Ensalada Waldorf (manzana, apio, nueces)

Postres:

• Casata de frutas
• Casata de piña
• Islas flotantes
• Flan helado
• Postre fant

Plato principal:

• Filete de salmón a la plancha en salsa de naranja sobre brunoise de plátano amarillo
• Suprema de pollo capresse

Plato fuerte:

• Lomo de pechuga rellena con tomate cherry, albahaca y queso mozzarella gratinado, acompañado con pesto, sobre pan francés tostado y aliñado con ajo y mantequilla.

Acompañamiento:

• Arroz primavera: arroz combinado con finos cubos de zanahoria, pimentón y perejil roseado
• Ensalada trilogía de lechugas (lechuga crespa verde y morada) acompañada de rúcula, manzana, almendras tostadas y uvas pasas con vinagreta

Postres:

• Casata de frutas
• Casata de piña
• Islas flotantes
• Flan helado
• Postre fant

Plato principal:

• Solomillo de cerdo glaseado con salsa Strogonoff a base de crema de leche, champiñones y brandy

Plato fuerte:

• Pechuga al horno roseada con salsa de mandarina

Acompañamiento:

• Arroz árabe sazonado con ajos salteados en aceite de oliva mezclado con uvas pasas, almendras y fideos crocantes
• Ensalada tabulé,una combinación de trigo americano, hierbabuena y tomate de carne sazonado con vinagreta de limón y aceite de oliva, asentado entre capas de pan árabe

Postres:

• Casata de frutas
• Casata de piña
• Islas flotantes
• Flan helado
• Postre fant

Plato principal:

• Desmechado de sobre barriga al estilo ropa vieja cubana, con guiso criollo, aromatizado con ajos y pimentón sobre llapingacho con cebolla larga y queso campesino
• Lomito de pollo en salsa de yogurt

Plato fuerte:

• Pechuga de pollo salseado con una combinación de yogurt griego, ajos salteados en aceite de olivas, aromatizado con orégano y menta fresca
• Cilindro de zucchini untado con queso crema, relleno con vegetales frescos (aguacate, pepino, zanahoria), piña y queso mozzarella en bastones
• Arroz campesino, cocido de forma tradicional, sazonado con cebolla cabezona y soya sobre cama de plátano frito en espiral

Postres:

• Casata de frutas
• Casata de piña
• Islas flotantes
• Flan helado
• Postre fant