Casa Prado
Carrera 50 Palace Nº 64 - 00, Prado Centro, Distrito Patrimonial Medellín (Antioquia) Mapa
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4.9 de 5.0
Menús desde $147000
Nº Invitados 20 a 100
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Menús de Casa Prado

Cordon blue

$15.000


Proteína

  • Es un delicioso rollito de pollo jamón y queso en salsa de champiñones.

Arroz griego

  • Arroz moreno con cabellos de ángel, mani, pasas y jamón

Papa

  • Puré de papa

Ensalada

  • Variedad de lechuga, crocante de plátano, tomatito cherry y cubos de queso acompañado de vinagreta.

Nota: el menú consta de arroz o papa, ensalada, carne en salsa y pan o croissant.

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Escalope (cañón mariposa)

$15.000


Proteína:

  • Es un exquisito cañón mariposa relleno de carne molida y verduras en salsa ángel de tocineta.

Arroz tipo paella:

  • Arroz moreno aliñado con pimentón y cebolla puerro, habichuela, carne de cerdo, pollo y jamón.

Papa:

  • Papa gratinada

Ensalada del huerto

  • Variedad de lechugas, juliana de mango, juliana de zanahoria, habichuela y miel mostaza.

Nota: el menú consta de arroz o papa, ensalada, carne en salsa y pan o croissant.

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Escojan ustedes mismos

$15.000


El menú consta de arroz o papa, ensalada, carne en salsa y pan o croissant

Arroz:

  • Arroz verde: maíz tierno y tocineta
  • Arroz tipo paella: arroz moreno aliñado con pimentón y cebolla puerro, habichuela, carne de cerdo, pollo y jamón
  • Arroz milcositas: arroz moreno con jamón, maíz tierno, cabellos de ángel, arveja y tocineta
  • Arroz griego: arroz moreno con cabellos de ángel, mani, pasas y jamón
  • Arroz paisa: arroz al curri con tocino, plátano maduro, maíz tierno y chorizo de ternera

Papa:

  • Puré de papa
  • Papa a las finas hierbas
  • Papa gratinada
  • Papa pera

Carnes:

  • Cañón relleno (espinaca zanahoria jamón y cebolla caramelizada)
  • Escalope (cañón mariposa relleno de carne molida y verduras)
  • Cordon blue (rollito de pollo jamón y queso)
  • Pechuga a la plancha
  • Medallones de cerdo

Salsas:

  • Champiñones
  • Agridulce
  • Ángel (tocineta)
  • BBQ con piña y tocineta
  • Frutas
  • Reducción de vino tinto
  • Queso

Ensaladas:

  • Ensalada fantasía: variedad de lechuga, crocante de plátano, tomatito cherry y cubos de queso acompañado de vinagreta
  • Ensalada del huerto: variedad de lechugas, juliana de mango, juliana de zanahoria, habichuela y miel mostaza
  • Ensalada Grecia: variedad de lechugas, mango, uva chilena, pasas, piña y uchuva con vinagreta de maracuyá
  • Ensalada de frutas: variedad de lechugas y fruta acompañada de vinagreta dulce
  • Ensalada caliente: variedad de vegetales cocidos en salsa soja y un toque de piña
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Plato Fuerte: Deliciosa Cazuela Antioqueña

$15.000


Cazuela de frijoles con:

  • Trocitos de chicharrón
  • Maicitos
  • Platanitos maduros en cubos
  • Ripio de papa
  • Cubitos de chorizo

Para acompañar:

Arroz blanco

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