Primer plato

Lasagna 100% italiana tipo buffet.

Guarnición

Raciones de pan con ajo, tipo baguette.

Postre

Pie a la Mode

Pie de manzana con helado de vainilla

Cheese Cake Asado Dolcevia.

Menús crepes gourmet Dolcevia: 32 menús

1. Crepe de pollo marinado en salsa dolcevia, tomate, aguacate y queso mozzarella, aderezado con vinagreta de la casa, mostaza y miel
2. Crepe de pollo y champiñones dolcevia
3. Pollo y champiñones en salsa bechamel
4. Crepe de pollo y champiñones al vino
5. Crepe con queso mozzarella, pollo y champiñones en salsa sauvignon blanc
6. Crepe de pollo, espinaca y champiñones y puccini
7. Crepe con queso mozzarella pollo, espinaca y champiñones en salsa Dolcevia
8. Crepe de pollo BBQ Dolcevia
9. Crepe con queso mozzarella, pollo en salsa BBQ Dolcevia
10. Crepe lasagna Dolce Via: servida sobre un crepe en vez de pasta. Sabores: boloñesa, pollo y champiñones
11. Crepe lasagna Dolce Via light
12. Carne desmechada en salsa Dolcevia
13. Crepe-taco Dolcevia: carne desmechada con hogao, dolcevia, tomates, cebolla, queso mozzarella y holandés aderezado con salsa de guacamole.
14. Roast beef Napolitano, lonchas de roast beef, cebollas confitadas, salsa al aglio Dolcevia y queso parmesano sobre crepe relleno con queso holandés
15. Crepe relleno de carne molida o pollo, guacamole, tomate, cebolla, queso cheddar, frijoles y lechuga
16. Jamón de pechuga de pavo, queso mozzarella y salsa de arándanos, acompañado de vinagreta de la casa, mostaza y miel
17. Mezcla de quesos de holanda con jamón serrano, lechuga fresca, aceite balsámico Ponti y salsa Dolcevia
18. Crepe jamón, queso, salsa de albahca dolcevia jamón, queso mozzarella y holandés, tomate y lechuga
19. Crepe Napolitano con jamón y queso
20. Crepe Tres quesos
21. Crepe Hawaiano
22. Crepe de espinaca a la pímienta con queso Popeye
23. Espinaca,queso mozzarella y aceite de oliva.
24. Crepe de atún, nautiulius atún y queso parmesano sobre crepe relleno de queso mozzarella
25. Salmón Dolcevia
26. Crepe con salmón ahumado
27. Salmón ahumado con crema agria y cebollina, acompañado de espinacas ó lechugas y vinagreta de finas hierbas Dolcevia
28. Crepe Dolcevia con queso y salmón ahumado
29. Salmón ahumado, salsa Alfredo y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
30. Crepe Boloñesa – Dolcevia Mex
31. Salsa bolognesa, aceitunas, jalapeños, alcaparras, ají y queso parmesano sobre crepe relleno con queso mozzarella.
32. Crepe Boloñesa

Crepe de dulce Dolcevia: 12 sabores

1. Frutos del Bosque
2. Guayaba Dolcevia
3. Guayaba Queso
4. Nutella con banano o fresas
5. Nutella y tajaditas de fresa
6. Nutella con fresas, maní o macadamia
7. Banano con fresas y crema Chantilly
8. Fresas con crema Chantilly y salsa de chocolate
9. Piña y fresas con crema Chantilly y salsa de chocolate
10. Tartufo;helado de café con salsa de caramelo y chocolate, crema Chantilly y nueces
11. Kiwi, mango ó melón y crema Chantilly. ( Frutas de temporada)
12. Crepe Hawaiano, piña, jamón y queso mozzarella

• Hawaiano jamón, queso y salsa de piña
• Arequipe queso
• Guayaba queso
• Ranchera queso
• Chocolate
• Salsas de chocolate. caramelo, piña, leche condensada, mora, Nutella.

• Pollo queso
• Jamón queso
• Jamón y pollo
• Popeye: Queso mozzarela , riccota y espinaca
• Ranchera queso
• Dolce dog: Salchicha con queso y salsa de piña
• Pollo BBQ
• Salchicha y queso.

Crepes de dulce:

• Banana con fresas y Nutella y crema chantilly
• Banana con fresas y Nutella o salsa chocolate
• Durazno con salsa de mora o frutos rojos
• Fresas con crema chantilly y salsa de chocolate
• Kiwi, mango, melón y crema chantilly
• Mango, uva, piña tropical y crema chantilly
• Piña, mango, uvas y salsa de caramelo
• Nutella con fresas, maní o macadamia

• Crepes de pollo, carne de res, ternera, jamón, pavo, roast beef, atún, salmón
• Pechuga de pollo y queso mozarella
• Pechuga de pavo y queso holandés
• Espinaca con queso mozarella, riccota y champiñones
• Pollo, espinaca, queso mozarella y bechamel
• Pollo queso y champiñones
• Jamón y mozzarella
• Queso cheddar y jamón ahumado
• Napolitano: tomates, orégano y queso
• Combinación de quesos: Mozarrella, holandés y salsa de queso azul
• Combinación de quesos: blanco, suizo y americano
• Vegetariano: cebolla, champiñón, pimentón, aceituna, mozarella, parmesano

• Helado de vainilla con durazno
• Helado de vainilla con banano, fresas y crema chantilly.
• Helado de vainilla fresas y salsa de chocolate Nutella
• Helado de vainilla con mango, uvas y salsa de piña
• Helado de vainilla con mango, uchuvas y salsa de caramelo ó manzana.
• Helado de vainilla con frutas mixtas (frutas de temporada)

• Cheese Cake Dolce Via
• Pie de Manzana Dolce Via
• Pie a la mode Dolcevia ; pie de manzana con helado de vainilla.