Don Jediondo
Don Jediondo Campestre, El Canelon, El Tejar Cajicá (Cundinamarca) Mapa
¿Reservado? Guardar
2 opiniones
4.9 de 5.0
Menús desde $25.000
Nº Invitados 10 a 1200
Compartir

Menús de Don Jediondo

Cena Crystal

$42


Entrada

  • Pastel de garbanzo
  • Arepita de huevo
  • Emparranita x 2 unidades
  • Cremas (tomate, zanahoria, ahuyama, champiñones)
  • Patacon con queso y hogado x 2
  • Arepa de rellena de carne
  • Brochetas de cerdo y piña

Proteína

  • Pollo adobado con cerveza
  • Pechuga de 200 gramos en salsa eleccion (stroganoff, agridulce, frutos rojos, pimienta, tamarindo, bechamel).
  • Carne de res de 200 gramos con salsa elección (stroganoff, agridulce, frutos rojos, pimienta, tamarindo, bechamel).
  • Carne de cerdo de 200 gramos con salsa elección (stroganoff, agridulce, frutos rojos, pimienta, tamarindo, bechamel).
  • Parrillada mixta 150 gr de res, 150 gr pechuga, 90 gr chorizo y 90 gr rellena
  • Carne del rancho 250 gramos
  • Trucha 200 gramos
  • Robalo apanado con salsa remoulade
  • Pechuga a la parrilla
  • Pechuga con salsa de champiñones
  • Pollo al vino

Guarnición de vegetales

  • Ensalada waldorf
  • Ensalada cesar
  • Ensalada rusa
  • Ensalada wok
  • Ensalada de rúgula
  • Ensalada de la casa (lechuga, tomate, zanahoria, maíz, pepino, vinagreta de la casa)

Guarnición de carbohidratos

  • Puré blanco
  • Puré criollo
  • Puré de yuca
  • Papas al romero
  • Chips de yuca
  • Chips de arracacha
  • Papas criollas
  • Papas chorriadas
  • Arroz pajarito
  • Arroz al curry
  • Arroz de coco
  • Arroz con frijol (cabezita negra)
  • Pepino relleno
  • Plátano tentación
Descargar menú de Don Jediondo en PDF

Cena Deleuxe

$45


Entrada

  • Brochetas con pimentones asados
  • Ceviche de camarones
  • Aborrajados con crema de guayaba
  • Empanada de longaniza
  • Carimañolas
  • Esparrahgos con jamón serrano y mermelada de uchuvas
  • Calamares a la andaluza
  • Chuleticas de cerdo apanadas

Plato fuerte

Proteína

  • Pescado cofitado con salsa nantua
  • Pollo al vino
  • Lomo en salsa bistec
  • Lomo en salsa de uchuvas, naranja o ciruela
  • Carne del rancho
  • Pechuga a la parrilla
  • Pechuga con salsa de champiñones
  • Mixto de carnes
  • Trucha con salsa de camarones

Guarnición de vegetales

  • Ensalada waldorf
  • Ensalada cesar
  • Ensalada rusa
  • Ensalada wok
  • Ensalada griega
  • Champiñones gratinados
  • Torta de berenjenas
  • Tomates rellenos de queso y orégano
  • Vegetales al grill (zuccini, pimetón, zanahoria, berenjena, apio, brocolí y cebolla cabezona)

Guarnición de carbohidratos

  • Puré blanco
  • Puré criollo
  • Puré de yuca
  • Papas al romero
  • Chips de yuca
  • Chips de arracacha
  • Papas criollas
  • Papas chorriadas
  • Arroz pajarito
  • Arroz al curry
  • Arroz de coco
  • Arroz con frijol (cabezita negra)
  • Pepino relleno
  • Plátano tentación
Descargar menú de Don Jediondo en PDF

Cena Diamod

$55


Entrada

  • Champiñones rellenos de queso azul
  • Ceviche de lenguado
  • Ceviche de camarones
  • Croquetas de jamón serrano
  • Carpaccio de jaiba
  • Calamares a la andaluza
  • Mejillones a la marinera
  • Chuleticas de cerdo apanadas

Proteina:

  • Langostinos salteados al whisky
  • Salmón al papillote
  • Trucha de salento
  • Magret de pato con salsa de manzana
  • Lomo al trapo
  • Churrasco angus
  • Punta de anca importada
  • Chuletas de cordero
  • Cañón de cerdo acaramelado en salsa de ciruela o naranja
  • Salmón con fetuccini
  • Trucha con salsa de camarones

Guarnición de vegetales

  • Ensalada waldorf
  • Ensalada cesar
  • Ensalada rusa
  • Ensalada wok
  • Ensalada de rúgula
  • Ensalada de la casa (lechuga, tomate, zanahoria, maíz, pepino, vinagreta de la casa)
  • Champiñones gratinados
  • Ensalada de garbanzo
  • Coliflor gratinado con salsa bechamel
  • Tomate relleno con queso y orégano
  • Vegetales al grill (zuccini, pimentón, zanahoria, berenjena, apio, brocolí y cebolla cabezona)

Guarnición de carbohidratos

  • Puré blanco
  • Puré criollo
  • Puré de yuca
  • Papas al romero
  • Chips de yuca
  • Chips de arracacha
  • Papas criollas
  • Papas chorriadas
  • Arroz pajarito
  • Arroz al curry
  • Arroz de coco
  • Arroz con frijol (cabezita negra)
  • Pepino relleno
  • Plátano tentación
Descargar menú de Don Jediondo en PDF
¿Ya lo reservaste?

Sorteo¡Gana $4.000.000 para tu matrimonio!

Solicita presupuesto a través de Matrimonio.com.co y por cada visita o contratación tendrás más oportunidades de ganar. ¡Suerte! + info