Literalmente un food truck significa “camión de comida” y son la versión actual de los puestos ambulantes de comida. Suelen ser camionetas o furgonetas adaptadas y personalizadas con un estilo moderno y llamativo, y son una forma alternativa al tradicional banquete de matrimonio, aunque ambos estilos pueden convivir perfectamente. Este servicio es ideal para matrimonios al aire libre, por lo que deben tener muy claro cómo es el lugar. En cuanto al menú, suele ser variado y depende de lo que ustedes estén buscando, pero normalmente brindan frutas, helados, uno especializado en café, comida rápida como perritos calientes o hamburguesas, pizzas, etc.