Hilton Garden Inn Barranquilla

1 opinión | Barranquilla (Atlántico)
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Menús de Hilton Garden Inn Barranquilla

Buffet eventos sociales (Paquete)

$95.000


Entrada (elegir una):

  • Ensalada currambera (mix de lechugas, queso costeño, maíz, zanahoria, mango, chip de plátano verde tomate cherry, vinagreta de cebollín con suero costeño)
  • Tronco de ensalada (mix de lechugas, coco, piña azada, camarones, deditos de pescado, aderezo de mariscos)
  • Ensalada pura vida (fresas, kiwi, durazno, uchuvas, almendras, frutos rojos, camarones y semillas de chía)
  • Ensalada criolla (mix de lechugas, tomate, cebolla y maíz en aderezo cítrico)
  • Ensalada de camarón (mix de lechugas, camarón, cebolla, aceitunas moradas, pimentón rojo en aderezo de ajo rostizado)
  • Ensalada de remolacha (remolacha, zanahoria y perejil en aderezo de mayonesa y limón)
  • Ensalada walldorf (mix de lechuga, manzana, apio, uvas pasas, nueces, en aderezo de mayonesa de limón)
  • Ensalada kanikama (mix de lechugas, manzana, palmito, pimentón verde y rojo y cebolla roja en salsa golf)
  • Ensalada garden (mix de lechugas, pepino, cebolla roja, queso costeño, pimentón verde y rojo en aderezo de la casa)
  • Ensalada romana (mix de lechugas, tomate cherry, aceitunas negras, crotones de pan y aderezo balsámico)
  • Ensalada tropical (mix de lechugas, mango, palmito, fresa, piña en aderezo de yogurt)
  • Crema de espinaca
  • Crema champiñones
  • Crema cebolla
  • Crema maíz
  • Crema tomate
  • Crema pollo
  • Crema pescado
  • Crema ahuyama
  • Crema brócoli
  • Sopa minestrone

Proteína (elegir una)

  • Pechuga de pollo a la provenza
  • Lomo fino en salsa de pimienta y merlot
  • Róbalo al panco con mayonesa de cebolla confitada
  • Suprema de pollo con espinaca y queso
  • Lomo de cerdo salsa thai
  • Rollo de pollo con champiñones y perejil
  • Filete de pescado al cartucho
  • Lomo saltado
  • Beef stroganof
  • Pollo crocante oriental
  • Salmon al ajillo
  • Pechuga de pollo crocante en salsa agridulce
  • Lomo de cerdo en chimichurri
  • Lomo en costra de pimienta al vino
  • Cordon bleu en salsa honey mustard
  • Filete al panco con mayonesa alioli
  • Filete en costra de plátano verde
  • Róbalo en salsa de limón y tomillo
  • Róbalo en salsa menier
  • Róbalo al romero
  • Róbalo en salsa de pimientos y queso crema
  • Salmón en salsa de eneldo y alcaparra
  • Salmón en salsa chutney de albaricoque
  • Salmón en leche de coco
  • Salmón al corozo
  • Salmón parrillado con ajillo

Acompañamiento:

  • Croquetas de arroz
  • Puré de papa tradicional
  • Cascos de papa con cebolla grille
  • Cascos de papa con paprika y perejil
  • Arroz con maíz
  • Arroz primavera
  • Arroz verde
  • Arroz al parmesano
  • Soufflé de papa y romero
  • Arroz con cilantro y curry
  • Vegetales al wok con aceite de ajonjolí
  • Vegetales a la crema
  • Vegetales orientales
  • Penne al pesto
  • Penne primavera
  • Penne al pomodoro
  • Arroz con guisantes

Escoja el postre

  • Tiramisú
  • Flan de caramelo
  • Flan de coco
  • Mousse de maracuyá
  • Mousse de limón
  • Mousse de mango
  • Copa de helado
  • Torta de amaretto
  • Fusión quilla
  • Bizcocho de vainilla
  • Torta de café
  • Espiral de moca
  • Pie de limón
  • Pie de manzana
  • Pie de pistacho
  • Pionono
  • Torta de chocolate
  • Brevas con arequipa
  • Tartaleta de frutas
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