Casa de Banquetes Gourmet Joshua

Soacha (Cundinamarca)
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Menús de Casa de Banquetes Gourmet Joshua

Buffet económico almuerzo y cena

$10.500


Menú: 2 Carnes (Una principal y otro tipo pasa bocas), 2 acompañamientos, bebida.

CARNES

Carnes de res:

  • Roastbeef con salsa de champiñones.
  • Ropa vieja.
  • Lomo de res en salsa de café.
  • Salteado de carne de res (pimentón, cebollín, cebolla, zanahoria y apio)

Carnes de cerdo:

  • Lomo de cerdo en salsa de papaya.
  • Lomo de cerdo en moras.
  • Cañón de cerdo (cerdo al horno).
  • Pernil de cerdo al curry con coco.

Pollo:

  • Pernil a la cerveza hierbas y uvas pasas
  • Pechuga en salsa de champiñones
  • Perniles a la criolla
  • Pechuga a la naranja y limón

Acompañamientos

Arroz:

  • Arroz blanco.
  • Arroz con ajonjolí.
  • Arroz almendrado.
  • Arroz verde.
  • Arroz al curry.
  • Arroz a la naranja.

Papa:

  • Papa al ajillo.
  • Papa horneada.
  • Papa al vapor.

Ensalada:

  • Ensalada mandioca
  • Ensalada hawaiana.
  • Verduras calientes (pimentón, cebolla, apio, cebolla, brócoli).

Bebida: Un vaso de gaseosa

Pedido minimo del buffet economico, minimo es de 70 comensales.

Nota: Reserva de su pedido sera con mínimo 25 días de anterioridad, con un antincipo del 40%, El segundo pago es 18 días antes con el 40% y el 20% 5 días antes del evento y donde la cantidad mínima es para 70 comensales.

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Pastel San Pedro

$10.000


Pastel relleno de carne molida, cerdo en cuadros, pollo desmechado, papa en cuadros, arroz, arveja, y cobertura de maíz amarillo.

Nota: Reserva de su pedido sera con mínimo 10 días de anterioridad, con un anticipo del 60%, El segundo pago es 3 días antes de la entrega y donde la cantidad mínima es para 30 comensales.


El perímetro del transporte es ciudad verde-Soacha, fuera de esta zona contara con un recargo de $30.000 (kennedy-Bosa)

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Tipo gourmet

$21.500


Menú: Comida gastronómica colombiana

  • Entrada (aperitivo).
  • Plato fuerte (una carne, guarnición y un acompañamiento).
  • Postre.
  • Bebida.

Entradas:

  • Arepas Joshua (queso, ajonjolí carne, pollo y sala Joshua).
  • Crema de pollo con champiñones.
  • Aborrajados (plátano maduro, queso, bocadillo y salsa Joshua.
  • Ensalada mandioca (arvejas, coco, mandioca y leche de coco).

Plato fuerte:

  • Costillas de cerdo en salsa de café (Arroz de limón y naranja o papas al vapor con guarnición de salteado de verduras; pimentón, cebolla, tomate y habichuela).
  • Sobre barriga en salsa (arroz verde ò papa al horno y aguacate).
  • Pollo en leche de coco (patacones con guarnición de salteado de verduras; pimentón, cebolla, tomate y habichuela)
  • Lomo de cerdo relleno (arroz con ajonjolí y ensalada hawaiana).

Postres:

  • Dulce de papayuela
  • Dulce de casquitos de limón.
  • Esponjado de maracuyá.
  • Bananos calados con helado.

Bebidas:

  • Limonada.
  • Sorbete de maracuyá y mango.
  • lulada.
  • Ponche tropical.

Nota: La reserva de su pedido sera con mínimo 35 días de anterioridad, con un antincipo del 40%, El segundo pago es 25 días antes con el 40% y el 20% 12 días antes del evento y donde la cantidad mínima es para 70 comensales.

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